5月を味わう柏もち

こんにちは！グラスプ旭の三戸です。

皆さん５月も終わり６月になりました！毎日暑い日が続いたり、ジメジメと湿度の高い日もありますが皆さんは体調管理はされていますか？

そろそろ学校行事としては運動会や修学旅行などもあり体調の変化にドキドキの日々ですよね。

そんな体調の変化にも負けずに元気な「グラスプ旭」では、以前勤務されていた村井さんに手伝って頂き、５月の食べ物といえば『柏もち』というリクエストに応えて作りました。

完成した柏もちはティータイムで食べていただく為、一人一人ご自分の分を作っていただきました。今は便利です！電子レンジで手作りの柏もちができてしまうのです。手を洗い手袋をしてあんこをコロコロと手のひらで転がし柏の葉の水気を綺麗にふき取り後はお餅を待つだけ。
皆さんご自分のお皿にあんこがあるだけで早くも「食べたい」コール響きました。

私と村井さんがレンジでチンをしては混ぜを繰り返している間、「味見はダメですよ」の声に大笑い。お餅ができ冷まし一人一人お餅を楕円形に伸ばすのですが、△だったりひし形だったり色々な形ができましたがお腹に入ればいっしょとの声に大爆笑でした。完成した柏もちはオムレット風だったり大福風であったり、様々でしたが自分で手作りした柏もちは格別のようで、ティータイムにお配りすると飲み物の提供が間に合わないくらい一瞬で柏もちがお腹の中へ消えてゆきました。「手作りっていいですね」と言われて、私も村井さんも本当に嬉しく思いました。ティータイムでは新茶も美味しくいただきました。また、楽しい企画を考えたいと思います。

最後までお付き合い下さりありがとうございました。