秋の味覚を味わう

こんにちは！GrASP旭の三戸です！

１０月に入りめっきり秋らしい気配が感じられますね。皆様どうお過ごしですか？

朝晩寒いと感じられる日も多くなってきました。フロアのハンガーには、厚手の羽織る物が多く見られるようになりました。

そんな中では、インフルやコロナに負けないよう免疫浴をつけてもらう為に、「秋の味覚を味わおう・さつまいも天ぷら＆芋羊羹作り」をしました。

さつまいの天ぷらは、昼食時間に合わせて揚げてお昼に食べて頂きました。とても、大きなさつまいもだったので１枚でも十分お腹がいっぱいになりました。芋羊羹は、下ごしらえのアク抜きから手伝っていただきなした。材料はさつまいも・みりん・砂糖・塩だけで

作れる芋羊羹に皆さん感動の嵐でした。また、作り方も蒸す、潰す、混ぜる、型に詰める冷やすだったので参加は全員（芋天チーム）。皆さん、「本当に芋羊羹になるの？」とか「そのまま食べたい」など言いたい放題でしたがさすがです、おやつの時間まで皆さん我慢しました。おやつの時間がきたら、皆さん大喜びでした。芋羊羹、初め作りましたがとても素晴らしい出来栄えでした。売り出しても良いくらい（笑）

おやつも昼食も大満足の１日でした。素材の味をいかしたこくのある芋羊羹！

是非、作ってみてはいかがでしょうか。免疫力もアップし良い事ばかりです。

では、皆さま体調にお気をつけてお過ごし下さい。