■料理教室-本格中華の酢豚を作って食べよう＆詩吟教室
すっかり涼しくなりました。
食欲の秋到来！事業所からほど近い街中華のお店の店主さまにお願いして、プロの指導のによる本格中華の料理教室開催です。
男性のメンバーさんが多い中、野菜の切り方を丁寧にご指導頂きました。
事業所の火力ではチャーハンは難しいと言う事で店主様が仕上げるだけのチャーハンや胡麻団子、スープをお持ち下さいました。チャーハンはみんなで器に入れてひっくり返す作業をさせて頂きました。
いつもお昼はお弁当を食べているメンバーさんもこの日は本格中華で大満足です。酢豚も無事に仕上がりました。
ポスティングの仕事から帰って来たメンバーさんも「いい匂い！」と目を輝かせていました。
本格的な事を専門の方から習う機会は普通の人もなかなかないチャンスです。
皆さん真剣に、尚、楽しく、そして美味しい中華に大満足でした！！！
その後は店主様が詩吟の師範と言う事で、詩吟を聞かせて頂きました。
発声の仕方や節回しなど、初めての体験です。本物から教わる経験は良い刺激になりますね。
講師-中華料理 鳳龍 店主 守谷義人さま
お忙しい中、ご尽力いただきましてありがとうございました。
とても楽しく、そして興味深い詩吟の世界を体験させて頂きました。
